شوربة بازيلاء
المقادير :
كوب بازيلاء
ضلعان من السيلري
ربع كوب من الكراث
ربع كوب من اللفت الفرنجي
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
مكعب من الماجي
مقدار كوبان - كوبان ونصف ماء
طريقة التحضير :
اولا: في وعاء نضع ملعقة كبيرة زيت ذرة
ثانيا: نقطع اللفت الفرنجي وضلوع السيلري الى قطع صغيرة بحجم حبة البازيلاء
ثالثا: نضع السيلري واللفت الفرنجي في الجدر ويقلي قليلا
رابعا: نضيف كوب من البازيلاء وتقلي مع السيلري واللفت الفرنجي ونضيف مقدار 2 كوب ماء ويترك على النار كي يغلي
خامسا: عندما يغلي المزيج نضيف الفلفل الابيض و معكب من الماجي ويترك على النار لمدة 10 دقائق
