[

الجمعة، 12 أغسطس 2011

كلماري محشو بالخضار والكروفات


كلماري محشو بالخضار والكروفات

المقادير :
- كيلو ونصف كلماري صغير الحجم
- حبتا بصل مفرومتان
- فصا ثوم مفرومان
- نصف حبة فلفل أصفر حلو مفرومة
- 100 غ من البندق
- 150 غ من الكروفات المنظف والمفروم
- لتر ونصف من مرق السمك
- 3 حبات طماطم

- ملعقة كبيرة معدونس مفروم
- ملح

- 50 غ زيتون أسود مفروم
- زعتر طري

التحضير :
- نظفي الكلماري جيدا، وأزيلي الذنب والرأس وافرميهما جيدا.
- في مقلاة ضعي الزيت، و...

Comments
0 Comments

0 التعليقات:

إرسال تعليق