المقادير :
كيلو فرينة
خمسة مائة غ مارغرين
زوز حبات بيض
ثلاثة مائة غ من نشاء
مائة و خمسون غ سكر محور
واحدة خميرة كيميائية
واحدة فاني
الطريقة :
نقوم بخلط المارغارين والسكر جيدا
ثم نضيف بيضتين ونخلطهم جيدا باليد
ثم نضيف الفاني
ثم نصيف الفرينة مخلوطة بالخميرة
نتحصل على هذه العجينة نغلفها بنايلون ونتركها ترتاح قليلا في الثلاجة
قومي بحل العجينة بالقلقال واطبعيها بطوابع (لكم حرية اختيار الشكل) و ادخليها الى فرن متوسط مدة 10دق ما لازمش يتحمرو
بواسطة المعجون قومي بإلصاق الطرفين
0 Comments 
